TRADIZIONE DI FAMIGLIA, GUSTO AUTENTICO
Produciamo salumi nel cuore dell’Emilia, seguendo una tradizione di famiglia profondamente legata al territorio e alla sua cultura gastronomica.
La nostra passione
Isafsalumi nasce dalla passione per la cucina tradizionale bolognese e dalla volontà di offrire ai nostri clienti un'esperienza autentica. Utilizziamo solo ingredienti freschi e di alta qualità, selezionati con cura dai migliori produttori locali.
La nostra promessa
Ci impegniamo a offrire ai nostri clienti un servizio impeccabile e un'atmosfera familiare. Vogliamo che ogni visita da Isafsalumi sia un'esperienza indimenticabile, un viaggio alla scoperta dei sapori autentici di Bologna. Venite a trovarci!
Il nostro menu
Specialità
Tagliere Isafsalumi
Un'ampia selezione dei nostri migliori salumi, formaggi e sott'oli, ideale da condividere.
Tortellini in brodo
Il classico tortellino bolognese, preparato secondo la tradizione.
Lasagna alla bolognese
Un'esplosione di sapori e profumi, un must della cucina bolognese.
Cotoletta alla bolognese
Una cotoletta di vitello impanata e fritta, ricoperta di prosciutto e formaggio fuso.
Zuppa Imperiale
Un confortante brodo di carne con quadretti di semolino.
Torta di Riso
Un dolce tradizionale bolognese, semplice ma delizioso.
Vini
Sangiovese
Lambrusco
Pignoletto
Dolci
Mascarpone
Zuppa Inglese
Torta Tenerina
"Isafsalumi è il posto perfetto per gustare la vera cucina bolognese. L'atmosfera è accogliente e il cibo è semplicemente delizioso!"
Marco Rossi
"Un'esperienza culinaria indimenticabile! I salumi sono di altissima qualità e i piatti tradizionali sono preparati con cura e passione."
Laura Bianchi
"Consiglio vivamente Isafsalumi a chiunque voglia scoprire i sapori autentici di Bologna. Il personale è gentile e disponibile e l'ambiente è molto piacevole."
Giuseppe Verdi
Contatti
Via Indipendenza, 1
40121 Bologna BO, Italia
Orari
Lunedì - Sabato
12:00 - 15:00, 19:00 - 23:00
Domenica
Chiuso
Telefono
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